朱明炜主任医师 北京医院 普通外科
桂圆和红枣每天建议食用5-10颗,具体数量需根据个人体质和营养需求调整。
桂圆和红枣作为药食同源的食材,适量食用有助于补气养血。桂圆干每日5-8颗为宜,鲜桂圆可适当增加至8-10颗,因其含糖量较高,过量可能引起上火或血糖波动。红枣建议每日5-6颗,大枣可减至3-4颗,其膳食纤维可能刺激胃肠黏膜。两者搭配时总量控制在10颗内,避免糖分摄入超标。糖尿病患者应减少至3-5颗并分次食用,湿热体质者需搭配菊花或陈皮以中和温性。孕妇食用前应咨询儿童建议减半并去核防噎。
食用时建议避开空腹时段,搭配坚果或全谷物可延缓血糖上升。长期食用者每周可停用1-2天,观察有无口干、便秘等反应。特殊人群如术后患者、慢性病患者需遵医嘱调整用量,日常储存需防潮防蛀,霉变食材禁止食用。