朱明炜主任医师 北京医院 普通外科
晚上运动完一般可以吃水果,有助于补充水分和能量,但需注意选择低糖水果并控制摄入量。
运动后身体消耗大量能量,适量摄入水果可快速补充糖原和电解质。香蕉富含钾元素,能缓解肌肉疲劳;苹果含果胶和膳食纤维,促进胃肠蠕动;蓝莓含花青素,帮助抗氧化。运动后30分钟内是营养吸收的黄金期,此时吃水果能提高糖原合成效率。建议选择200克以内的水果,避免高糖品种如荔枝、榴莲,防止热量过剩。胃肠功能较弱者可将水果切块或榨汁,减少消化负担。
部分人群需谨慎食用,如糖尿病患者应监测血糖变化,避免血糖波动过大。睡前1小时内大量吃水果可能增加胃酸分泌,引发反流不适。柑橘类水果含较多有机酸,空腹食用可能刺激胃黏膜。运动强度较低时,身体对糖分需求减少,过量摄入易转化为脂肪堆积。存在果糖不耐受体质者可能出现腹胀腹泻,建议选择低果糖水果如草莓、猕猴桃。
运动后饮食需兼顾碳水化合物与蛋白质的平衡,如搭配无糖酸奶或少量坚果。长期高强度训练者可咨询营养师制定个性化方案。若出现胃肠不适或异常血糖反应,应及时就医评估代谢功能。日常可记录不同水果的食用反应,找到最适合的补充方式。