赵蕾副主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
脑梗和糖尿病患者一般可以适量吃猕猴桃,但需根据血糖控制情况调整摄入量。猕猴桃富含维生素C、膳食纤维及低升糖指数特性,有助于血糖管理,但过量可能影响血糖稳定。
猕猴桃的升糖指数较低,每100克约含14克碳水化合物,适合糖尿病患者作为加餐水果。其膳食纤维可延缓糖分吸收,维生素C有助于改善血管内皮功能,对脑梗患者有益。建议选择成熟度适中的果实,避免过熟导致糖分升高,单次食用量控制在半个至一个中等大小猕猴桃。食用时间宜安排在餐后两小时或运动后,避免与正餐碳水化合物叠加摄入。
合并糖尿病肾病的患者需注意猕猴桃含钾量较高,每100克约含312毫克钾,肾功能不全者需限制摄入。胃肠功能较差的脑梗患者应避免空腹食用,果酸可能刺激胃黏膜。血糖波动较大或糖化血红蛋白超过8.5%时,建议暂时用黄瓜、西红柿等更低糖蔬菜替代水果。
脑梗和糖尿病患者日常需监测食用猕猴桃后的血糖变化,搭配坚果或酸奶可进一步平稳血糖。出现头晕、心悸等不适时应及时检测血糖,必要时调整降糖方案。保持饮食多样性,将猕猴桃与草莓、蓝莓等低糖水果轮换食用,配合规律用药和适度运动,才能更好控制疾病进展。