赵蕾副主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
糖尿病患者可以适量食用低升糖指数的水果,主要有草莓、苹果、梨、柚子、樱桃等。选择水果时需注意控制摄入量,并监测血糖变化。
草莓的升糖指数较低,含有丰富的维生素C和膳食纤维,有助于延缓血糖上升。草莓中的多酚类物质可能帮助改善胰岛素敏感性。建议每次食用量控制在100克以内,可作为加餐食用。食用后建议监测血糖反应,避免与其他高糖食物同食。
苹果含有果胶等可溶性膳食纤维,能够减缓糖分吸收速度。选择带皮食用的方式可以获取更多膳食纤维。建议选择酸甜适中的品种,每次食用半个中等大小的苹果。苹果中的槲皮素等抗氧化成分对糖尿病患者有一定益处。
梨的水分含量高且升糖指数适中,适合糖尿病患者在两餐之间食用。梨皮中含有较多膳食纤维,建议洗净后连皮食用。每次食用量宜控制在100-150克。梨中的山梨醇成分可能对肠道健康有益,但过量食用可能引起腹泻。
柚子富含维生素C和类黄酮,升糖指数较低。柚子中的柚皮苷可能有助于改善胰岛素抵抗。建议每次食用2-3瓣,避免与某些降糖药物同时食用。注意部分患者服用他汀类药物时需避免食用柚子。
樱桃含有丰富的花青素和维生素,升糖指数较低。樱桃中的抗氧化成分可能有助于减轻糖尿病并发症。建议每次食用量控制在15-20颗。选择新鲜樱桃而非糖渍产品,避免额外糖分摄入。
糖尿病患者食用水果应选择新鲜完整的水果而非果汁,控制每次摄入量在100-150克,最好在两餐之间食用。食用后1-2小时监测血糖变化,根据个体反应调整水果种类和分量。避免食用榴莲、荔枝、龙眼等高糖水果。保持规律运动,配合医生指导的药物治疗和饮食管理,定期监测血糖指标。出现血糖波动明显时应及时就医调整治疗方案。