高血脂高血脂可以喝纯牛奶吗

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张海洲 副主任医师

张海洲副主任医师 山东省立医院  心外科

高血脂患者一般可以喝纯牛奶,建议选择低脂或脱脂牛奶。高血脂可能与遗传、饮食不当、缺乏运动等因素有关,通常表现为头晕、胸闷等症状。

高血脂患者适量饮用纯牛奶有助于补充优质蛋白和钙质,但需注意控制脂肪摄入量。纯牛奶中的乳清蛋白和共轭亚油酸可能对调节血脂有一定帮助,但全脂牛奶含有较多饱和脂肪酸,可能增加血液黏稠度。建议每日饮用200-300毫升低脂牛奶,同时避免空腹饮用以防胃肠不适。合并乳糖不耐受者可选无乳糖牛奶,饮用后出现腹胀腹泻应停止食用。

部分严重高脂血症患者需严格控制脂肪摄入,此时饮用牛奶应遵医嘱。对于甘油三酯超过5.6mmol/L的急性胰腺炎高风险人群,可能需要暂时禁食所有乳制品。存在动脉粥样硬化性心血管疾病者,每日胆固醇摄入量建议不超过300毫克,相当于1盒250毫升脱脂牛奶的含量。

高血脂患者日常需保持低脂饮食,减少动物内脏和油炸食品摄入,每周进行3-5次有氧运动如快走、游泳等。定期监测血脂水平,遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、非诺贝特胶囊等降脂药物。注意戒烟限酒,保证每日7-8小时睡眠,避免情绪紧张对血脂代谢的影响。