过敏性紫癜饮食注意事项

过敏性紫癜患者需注意避免食用易致敏食物，如海鲜、坚果等，同时保证营养均衡。过敏性紫癜是一种以小血管炎为主要病理改变的全身性疾病，饮食管理有助于减少复发风险。

1、避免高敏食物

过敏性紫癜患者应严格禁食已知过敏原，常见包括鱼虾蟹等海鲜、花生腰果等坚果、芒果菠萝等热带水果。这些食物可能诱发免疫反应，加重皮肤紫癜、关节肿痛等症状。若既往无明确过敏史，也需谨慎尝试新食物，每次仅添加一种并观察3天。

2、限制辛辣刺激

辣椒、花椒、芥末等辛辣调料可能刺激胃肠黏膜，加重腹痛、消化道出血等表现。烹饪方式建议选择清蒸、炖煮，避免油炸、烧烤。急性发作期需暂时禁食葱姜蒜等辅料，缓解期可少量使用。

3、补充维生素C

适量增加富含维生素C的蔬菜水果如西蓝花、猕猴桃、草莓等，有助于改善血管脆性。每日摄入300-500克新鲜果蔬，但需注意部分水果如柑橘类可能含致敏成分，首次食用应少量测试。

4、优质蛋白选择

优先选用低敏蛋白来源如鸡肉、猪肉、鹌鹑蛋等，替代易致敏的牛奶、鸡蛋。蛋白质摄入量按每日每公斤体重1-1.2克计算，肾功能异常者需调整。豆制品需在医生评估后逐步添加。

5、饮食记录管理

建立饮食日记详细记录每日食物种类、用量及身体反应，帮助识别潜在致敏食物。急性期推荐使用低渣半流质饮食如米粥、软面条，症状缓解后过渡到普通饮食。合并肾损害时需限制钠盐摄入。

过敏性紫癜患者日常应保持饮食清淡规律，避免暴饮暴食。所有食物调整需在医生或营养师指导下进行，出现新发皮疹、腹痛加重等情况需及时复诊。稳定期可尝试逐步引入新食物，每次仅增加一种并观察1周。注意补充足够水分，每日饮水量保持在1500-2000毫升，适当进行散步等低强度运动增强体质。