葛伟副主任医师 山东大学齐鲁医院 小儿内科
小孩感冒发烧一般是可以吃鸡蛋的,鸡蛋含有优质蛋白有助于补充营养,但需注意烹饪方式和食用量。
感冒发烧期间身体需要更多能量和营养支持免疫系统工作,鸡蛋中的优质蛋白易于消化吸收,能为机体提供必需氨基酸。水煮蛋或蛋羹的烹饪方式更适合消化功能减弱的患儿,每日摄入量控制在1个为宜。鸡蛋中的卵磷脂对受损黏膜修复有帮助,维生素A可维持呼吸道黏膜完整性。部分患儿在发热时可能出现食欲下降,可将鸡蛋做成蛋花汤等流质形式。
少数对鸡蛋过敏的患儿应禁止食用,过敏体质儿童首次食用需观察是否有皮疹、呕吐等反应。胃肠型感冒伴严重呕吐腹泻时,应暂缓摄入高蛋白食物。煎炸类鸡蛋制品可能加重咽喉不适,患病期间不建议采用这类烹饪方式。鸡蛋不宜与含鞣酸的水果同食,可能影响蛋白质吸收。
感冒发烧期间建议保持饮食清淡易消化,除鸡蛋外还可选择鱼肉、豆腐等优质蛋白来源。注意补充水分和维生素C含量高的水果,避免进食辛辣刺激食物。若持续高热超过3天或出现精神萎靡、呼吸急促等症状,家长需及时带孩子就医。