朱明炜主任医师 北京医院 营养科
百合具有一定的安神催眠作用。百合中含有百合苷、多糖等活性成分,有助于调节神经系统功能,改善睡眠质量。
百合中的百合苷可通过调节γ-氨基丁酸受体发挥镇静作用,帮助缓解焦虑情绪。临床观察发现,百合提取物能延长睡眠时间,减少夜间觉醒次数。对于轻度失眠人群,食用百合或饮用百合茶可能产生助眠效果。百合多糖还具有抗氧化特性,可减轻神经细胞损伤,间接改善睡眠障碍。
百合的安神效果因人而异。部分人群可能对百合成分不敏感,或存在过敏反应。严重失眠患者单纯依靠百合难以达到治疗目的,需结合其他干预措施。百合中的秋水仙碱在高温下可能分解不完全,建议充分烹煮后食用,避免生食引发胃肠不适。
日常可将百合与莲子、银耳等食材搭配炖汤,每周食用2-3次。睡眠障碍者应保持规律作息,睡前避免使用电子设备。若失眠症状持续超过两周,建议及时到神经内科或睡眠专科就诊,在医生指导下进行系统评估和治疗。