立秋吃哈密瓜的功效与作用

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

立秋适量吃哈密瓜有助于补充水分和维生素,还能促进消化、改善皮肤状态。哈密瓜富含维生素C、钾、膳食纤维等营养成分,主要有润燥生津、缓解疲劳、保护视力、增强免疫、调节血压等功效。

一、润燥生津

哈密瓜水分含量较高,立秋时节气候干燥,食用后可帮助缓解口干舌燥。其天然果糖和电解质能快速补充体液,适合运动后或高温环境下脱水时食用。胃肠功能较弱者需控制摄入量,避免引起腹胀。

二、缓解疲劳

哈密瓜含有丰富的钾元素,每100克约含267毫克钾,能调节神经肌肉功能,改善因大量出汗导致的电解质失衡。搭配富含镁的坚果食用效果更佳,但肾功能异常者需咨询医生控制摄入。

三、保护视力

哈密瓜中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A,有助于维持视网膜健康。长期用眼人群可将其与富含维生素E的牛油果搭配食用,但糖尿病患者应注意控制单次食用量在200克以内。

四、增强免疫

每100克哈密瓜含约36毫克维生素C,约为每日推荐量的40%,能促进白细胞活性。感冒高发季节可适量食用,但胃酸过多者应避免空腹进食,以免刺激胃黏膜。

五、调节血压

哈密瓜中的钾离子有助于平衡体内钠含量,对预防高血压有一定辅助作用。高血压患者可将其作为低钠零食替代品,但需注意监测血糖,因哈密瓜升糖指数较高。

立秋食用哈密瓜建议选择成熟度适中的果实,表皮网纹清晰者为佳。每日摄入量控制在300克以内,避免与寒性食物如螃蟹同食。储存时需放置阴凉处,切开后尽快食用以防变质。过敏体质者首次尝试应少量测试,出现皮疹或喉部发紧需立即就医。特殊人群如孕妇、糖尿病患者应在营养师指导下合理食用。