朱明炜主任医师 北京医院 营养科
酸奶和火龙果搭配食用有助于补充优质蛋白、维生素C及膳食纤维,具有促进消化、改善肠道健康等作用。酸奶富含乳酸菌和钙质,火龙果含花青素和植物性白蛋白,两者结合可增强抗氧化能力并调节胃肠功能。
酸奶中的活性乳酸菌能帮助维持肠道菌群平衡,缓解因饮食不当引起的腹胀或便秘。火龙果的膳食纤维可促进胃肠蠕动,其天然抗氧化物质有助于减少自由基损伤。两者混合后口感酸甜清爽,适合作为加餐或代餐食用。需注意部分人群可能对乳制品或火龙果过敏,初次尝试应少量食用。
酸奶建议选择无糖或低糖类型以避免额外糖分摄入,火龙果红心品种含甜菜红素更丰富。胃肠敏感者避免空腹食用,糖尿病患者需控制火龙果摄入量。两者均含钾元素,肾功能异常者应咨询医生。开封酸奶须冷藏并在保质期内食用,切开的火龙果建议两小时内吃完以防变质。
日常可将火龙果切块拌入酸奶,或加燕麦制成早餐杯。运动后搭配食用有助于补充能量和电解质。长期规律摄入对皮肤状态和免疫力有积极影响,但不能替代药物治疗。若出现腹泻或皮疹等不适,应立即停用并就医。