刘晗副主任医师 南华大学附属第一医院 消化内科
胃炎患者可以适量饮用红茶、大麦茶、桂花茶、普洱茶、姜茶等茶饮,但需避免空腹饮用浓茶或过量摄入。胃炎通常与胃黏膜损伤、幽门螺杆菌感染等因素有关,若症状持续或加重,建议及时就医。
红茶属于全发酵茶,茶多酚含量较低,对胃黏膜刺激性较小。红茶中的茶黄素可能有助于减轻胃部炎症,适合胃酸分泌不足的胃炎患者。饮用时可加入少量牛奶中和茶碱,但避免添加过多糖分以免刺激胃酸分泌。
大麦茶不含咖啡因和茶碱,富含可溶性膳食纤维和B族维生素。其温和性质有助于促进胃肠蠕动,缓解胃胀不适。炒制后的大麦茶含有吡嗪类化合物,可能帮助修复胃黏膜损伤,适合消化不良型胃炎患者。
桂花茶具有芳香化湿作用,含有的挥发油成分可缓解胃部痉挛和恶心症状。其温和特性适合胃寒型胃炎患者,能帮助改善食欲不振。建议选用干燥桂花与少量绿茶搭配冲泡,避免高温久泡导致苦涩。
熟普洱茶经过渥堆发酵,产生大量茶褐素和益生菌代谢产物。这些成分可能帮助调节胃肠菌群平衡,减轻幽门螺杆菌对胃黏膜的损害。但需选择品质可靠的陈年熟普,新制生普洱可能加重胃部不适。
新鲜生姜制作的姜茶含有姜烯酚和姜辣素,具有抗炎和促进胃黏膜血流的作用。适合胃动力不足导致的胀气型胃炎,可缓解恶心呕吐症状。建议切片生姜用温水冲泡,避免空腹饮用或过量摄入刺激胃酸。
胃炎患者饮茶需注意控制浓度和温度,以淡茶温饮为宜,每日总量不超过500毫升。避免饮用含咖啡因的绿茶、乌龙茶等未发酵茶。合并胃溃疡或严重反流时,应暂停饮茶并及时就医检查。日常饮食应规律进食,减少辛辣油腻食物摄入,配合医生建议使用铝碳酸镁咀嚼片、瑞巴派特片等胃黏膜保护剂治疗。