朱明炜主任医师 北京医院 营养科
茯苓泡水喝具有利水渗湿、健脾宁心的功效,常用于改善水肿尿少、脾虚食少、心神不安等症状。茯苓的主要作用包括调节水液代谢、增强脾胃功能、安神助眠等。
茯苓能促进体内多余水分的排出,适用于水肿、小便不利等症状。其活性成分茯苓多糖可调节肾脏功能,帮助缓解轻度下肢浮肿或晨起眼睑水肿。使用时建议搭配薏苡仁增强效果,但阴虚火旺者慎用。
茯苓通过增强脾胃运化功能改善食欲不振、腹胀等症状。对于脾虚导致的慢性腹泻,可配伍白术、党参等药材。需注意实热便秘者不宜长期单独使用,可能加重排便困难。
茯苓所含三萜类化合物具有镇静作用,能缓解焦虑、失眠等心神不安症状。对于更年期潮热伴失眠或工作压力导致的睡眠障碍,可配合酸枣仁煎水饮用。严重失眠者仍需就医评估。
茯苓多糖能激活巨噬细胞功能,适度增强机体抵抗力。适合体质虚弱、易感冒人群作为日常调理,但不可替代药物治疗。自身免疫性疾病患者使用前需咨询医生。
动物实验显示茯苓提取物有一定调节血糖作用,糖尿病患者可将其作为饮食辅助。需注意不能替代降糖药物,饮用期间仍需定期监测血糖,避免与降糖药产生相互作用。
茯苓泡水建议每日用量10-15克,沸水冲泡20分钟后饮用。长期使用需间隔1-2周暂停数日。孕妇、肾功能不全者及过敏体质人群应在医师指导下使用。服用期间忌食生冷油腻,若出现皮疹、腹泻等不良反应应立即停用。茯苓药性平和但终属药材,日常保健建议每周饮用不超过4次,症状缓解后无须持续使用。