少吃加运动反而胖了怎么回事

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赵蕾 副主任医师

赵蕾副主任医师 首都医科大学宣武医院  内分泌科

少吃加运动反而胖了可能与代谢适应、饮食结构失衡、运动方式不当、激素水平紊乱、隐性热量摄入等因素有关。可通过调整饮食模式、优化运动方案、监测身体指标等方式改善。

1、代谢适应

长期热量摄入不足可能导致基础代谢率下降,身体为节省能量会降低非运动性活动消耗。这种情况下即使减少进食并运动,体重也可能停滞或上升。建议采用阶梯式热量调整,避免突然大幅削减摄入量,同时增加抗阻训练帮助维持肌肉量。

2、饮食结构失衡

单纯减少食量但蛋白质摄入不足时,肌肉流失会导致体脂率升高。高糖低脂的饮食模式可能刺激胰岛素过度分泌,促进脂肪囤积。需要保证每日每公斤体重摄入1克以上优质蛋白,优先选择鸡蛋、鱼肉等食物,控制精制碳水比例。

3、运动方式不当

过量有氧运动可能引发皮质醇持续升高,反而促进腹部脂肪堆积。运动后补偿性进食或高估消耗热量也会抵消减重效果。建议采用高强度间歇训练结合力量训练,每周运动时间控制在300分钟内,运动后适量补充蛋白质。

4、激素水平紊乱

甲状腺功能减退、多囊卵巢综合征等疾病会导致即便少吃多动仍体重增加。这类情况通常伴随乏力、月经紊乱等症状,需检测促甲状腺激素、性激素等指标。确诊后可遵医嘱使用左甲状腺素钠片、二甲双胍片等药物调节。

5、隐性热量摄入

调味酱料、坚果零食、含糖饮品等容易被忽视的高热量食物,可能使实际摄入远超预期。记录饮食时应称重计量,注意烹饪用油和外出就餐的隐藏热量。建议使用薄荷健康等APP进行两周精确膳食记录。

建议每日保持7小时以上睡眠,睡眠不足会干扰瘦素分泌。定期测量腰围、体脂率等指标比单纯关注体重更有意义。如调整生活方式后体重仍异常增加,需排查胰岛素抵抗、库欣综合征等病理因素。减重过程中建议每月咨询营养师调整方案,避免长期极端节食导致代谢损伤。