腹泻应该吃什么食物比较好

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黄玉红 主任医师

黄玉红主任医师 中国医科大学附属第一医院  消化内科

腹泻时可适量吃苹果泥、白粥、香蕉、蒸胡萝卜、低脂酸奶等食物,有助于缓解症状。若腹泻严重或持续不缓解,建议遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐散、双歧杆菌三联活菌散、消旋卡多曲颗粒、盐酸小檗碱片等药物。

一、食物

1、苹果泥

苹果泥富含果胶,能吸附肠道内多余水分,减少粪便含水量。苹果中的鞣酸还可收敛肠黏膜,缓解腹泻症状。建议将苹果去皮蒸熟后捣成泥状食用,避免生冷刺激。

2、白粥

白粥易消化且含少量电解质,可补充腹泻丢失的水分和能量。煮粥时可加少量盐调节电解质平衡,避免油腻配料。温热的白粥能减少胃肠蠕动,缓解腹痛症状。

3、香蕉

香蕉含钾离子较高,能预防腹泻导致的低钾血症。其柔软的质地不会刺激肠道,成熟的香蕉还含抗性淀粉,有助于恢复肠道菌群平衡。每日食用1-2根为宜。

4、蒸胡萝卜

胡萝卜中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A,帮助修复受损肠黏膜。蒸煮后的胡萝卜更易消化,所含膳食纤维能调节肠道蠕动频率。建议捣碎后少量多次食用。

5、低脂酸奶

含活性益生菌的酸奶可补充腹泻时流失的有益菌,抑制致病菌繁殖。选择无糖低脂产品避免刺激肠道,常温放置至不冰凉后饮用更佳。

二、药物

1、蒙脱石散

蒙脱石散能覆盖消化道黏膜,吸附病原体和毒素。适用于感染性或非感染性腹泻,可减少排便次数并改善粪便性状。需与其他药物间隔2小时服用。

2、口服补液盐散

口服补液盐散含葡萄糖和电解质,能预防和纠正脱水。按说明书比例配制后少量多次饮用,尤其适合儿童及老年腹泻患者。

3、双歧杆菌三联活菌散

该益生菌制剂可直接补充肠道有益菌,恢复微生态平衡。对抗生素相关性腹泻效果显著,需用温水送服避免高温破坏活性。

4、消旋卡多曲颗粒

消旋卡多曲为肠蠕动抑制剂,通过延长肠内容物滞留时间减少腹泻。适用于无发热的非感染性腹泻,不推荐用于细菌性肠炎。

5、盐酸小檗碱片

盐酸小檗碱对多种肠道致病菌有抑制作用,适用于细菌感染引起的腹泻。可能出现轻微胃肠道反应,不宜长期连续使用。

腹泻期间需保持充足水分摄入,每日饮水不少于2000毫升,可适当饮用淡盐水或稀释的苹果汁。避免食用高脂、高纤维、辛辣刺激及乳糖含量高的食物。注意腹部保暖,暂停剧烈运动。若出现持续高热、血便、严重脱水等症状,或婴幼儿、孕妇、老年人腹泻超过24小时未缓解,应立即就医。恢复期应循序渐进增加饮食种类,优先选择低渣低脂的软食,配合益生菌食品帮助肠道功能重建。