张文同主任医师 山东大学齐鲁医院 小儿外科
川崎病急性期可以适量吃鸡蛋,但需确保患儿无鸡蛋过敏史。川崎病是一种以全身血管炎为主要病变的急性发热出疹性疾病,饮食需兼顾营养与消化负担。
鸡蛋富含优质蛋白、卵磷脂及维生素A,有助于修复血管内皮损伤。水煮蛋或蛋羹形式更易消化,每日建议不超过1个全蛋。合并冠状动脉病变时需控制胆固醇摄入,可优先选择蛋白部分。急性发热期若伴随呕吐或腹泻,应暂停高蛋白食物,待胃肠功能恢复后逐步添加。
对鸡蛋过敏的患儿需严格规避,过敏反应可能加重血管炎症反应。部分川崎病患儿使用丙种球蛋白治疗后可能出现暂时性消化不良,此时摄入鸡蛋需观察有无腹胀等不适。疫苗接种期需谨慎,因鸡蛋过敏者接种部分疫苗可能诱发不良反应。
川崎病恢复期应保持均衡饮食,鸡蛋可与粥类、蔬菜泥等搭配食用。家长需记录患儿饮食反应,定期复查炎症指标和心脏超声。若出现皮疹、呕吐等异常症状应及时联系主治医师调整饮食方案。所有高蛋白食物引入均应遵循由少到多、单独添加的原则。