脑瘫孩子饮食要注意的事项

Question

脑瘫孩子饮食要注意的事项

Answer 1

脑瘫孩子的饮食需注意营养均衡、进食安全、消化吸收及特殊需求，主要有食物性状调整、营养密度提升、进食姿势管理、微量元素补充四个方面。

1、食物性状调整

家长需根据孩子吞咽功能选择糊状或软烂食物，避免呛咳风险。可将蔬菜水果打成泥，肉类剁碎后烹饪，必要时使用增稠剂调整液体黏稠度。

2、营养密度提升

建议家长在食物中添加优质蛋白如鱼肉糜、鸡蛋羹，搭配全谷物增加热量。对于进食量少的孩子，可选用营养配方粉作为补充。

3、进食姿势管理

家长需保持孩子头颈部中立位，使用特制餐椅维持90度坐姿。偏瘫患儿应采用健侧喂食，餐后保持直立位30分钟预防反流。

4、微量元素补充

定期监测钙铁锌水平，通过强化食品或补充剂预防缺乏。维生素D每日需达到400IU，可选用滴剂形式混入食物。

家长应记录每日进食情况，定期评估生长发育曲线，与营养师协同制定个体化方案，避免强迫进食造成心理抵触。