孕妇怀孕初期可以适量吃草莓。草莓富含维生素C、叶酸及膳食纤维,有助于胎儿发育和缓解便秘,但需注意清洗彻底、控制摄入量,避免过敏或胃肠不适。
1、营养补充草莓含丰富叶酸,有助于预防胎儿神经管缺陷,每日建议摄入200-400微克叶酸,10颗草莓约可提供15%日需量。
2、缓解不适草莓中的膳食纤维可改善孕早期便秘,维生素C能增强铁吸收,减少孕期贫血风险,建议搭配动物性食物食用。
3、食用注意草莓易残留农药,需流水冲洗后盐水浸泡15分钟;糖分含量较高,妊娠糖尿病患者需限制在每日100克以内。
4、过敏风险部分孕妇可能对草莓过敏,首次食用建议少量尝试,出现口唇发麻或皮疹需立即停食并就医。
选择新鲜草莓避免腐烂变质,冷藏保存不超过2天,若胃肠敏感可加热制成果酱食用,同时保持饮食多样性。
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