膳食纤维对胃肠有明确益处，主要有助于促进蠕动、改善便秘、调节菌群平衡、降低疾病风险。
1、促进蠕动
膳食纤维能增加粪便体积，刺激肠道蠕动，缩短食物残渣在肠道停留时间，减少毒素吸收。
2、改善便秘
可溶性膳食纤维吸水膨胀软化粪便，不可溶性膳食纤维直接增加粪便量，两者协同缓解排便困难。
3、调节菌群
膳食纤维是益生菌的重要营养源，可促进双歧杆菌等有益菌生长，抑制致病菌繁殖。
4、降低风险
长期摄入足量膳食纤维可降低结直肠癌、痔疮、憩室病等消化道疾病发生概率。
建议每日摄入25-30克膳食纤维，优先从全谷物、豆类、蔬菜水果中获取，同时需配合足量饮水。