人体的胰岛素缺乏时，患者就会出现一些症状，脂肪代谢紊乱等就很容易出现，人体的脂肪分解能力就会增强，同时血脂还会不同程度的升高，加速脂肪酸就会在患者的人肝内氧化分解，进而还会生成大量酮体出现。这就是身体里的糖氧化过程发生障碍导致，患者不能很好的处理酮体，这样就会引起酮血症与酸中毒。当人体的胰岛素出现严重的缺乏时候，导致身体里的糖代谢就会紊乱，还会出现急剧加重的情况，这时，人们的机体不能利用葡萄糖，如果是当脂肪分解加速情况出现，就会导致酮体生成增多，如果是酮体在体内积聚使血酮超过2毫克％，此时患者就会出现酮症酸中毒。