糖尿病肾病的饮食指导

Question

糖尿病肾病的饮食指导

Answer 1

糖尿病肾病患者饮食需兼顾血糖控制与肾脏保护，主要原则包括低蛋白优质蛋白、限盐限钾、低磷低脂、合理热量分配。

1、低蛋白优质蛋白：

每日蛋白质摄入量控制在每公斤体重0.6-0.8克，优先选择鸡蛋清、鱼肉、牛奶等优质蛋白，减少豆类及红肉摄入以减轻肾脏负担。

2、限盐限钾：

每日食盐不超过3克，避免腌制食品；血钾偏高者需限制香蕉、橙子等高钾食物，烹饪时可用水焯降低蔬菜钾含量。

3、低磷低脂：

避免动物内脏、坚果等高磷食物，烹调选用植物油；合并高血脂者需减少饱和脂肪摄入，增加深海鱼类等不饱和脂肪酸。

4、热量分配：

碳水化合物以低升糖指数食物为主，如燕麦、糙米；分5-6餐少量进食，避免单次大量摄入加重血糖波动。

建议定期监测血糖、血压及肾功能指标，营养师指导下个性化调整食谱，避免自行严格限食导致营养不良。