河虾冠心病人能吃吗

Question

河虾冠心病人能吃吗

Answer 1

冠心病患者可以适量食用河虾，河虾富含优质蛋白且脂肪含量较低，但需注意控制摄入量并避免高盐烹饪方式。

1、营养构成：

河虾含有丰富的优质蛋白、镁元素及不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康，但其胆固醇含量需纳入每日总摄入量计算。

2、食用建议：

建议选择清蒸、白灼等低盐低油烹饪方式，单次食用量控制在50克以内，避免与动物内脏等高胆固醇食物同餐食用。

3、个体差异：

合并高尿酸血症的冠心病患者需谨慎食用，河虾嘌呤含量较高可能诱发痛风发作，建议先进行尿酸水平检测。

4、药物协同：

服用他汀类降脂药期间需保持胆固醇摄入稳定，食用河虾当日应减少其他高胆固醇食物的摄入。

冠心病患者日常饮食应以低盐低脂为原则，可搭配西蓝花、燕麦等富含膳食纤维的食物，同时遵医嘱规范服用阿托伐他汀、单硝酸异山梨酯等药物。