胃溃疡能吃燕麦煮饭吗

Question

胃溃疡能吃燕麦煮饭吗

Answer 1

胃溃疡患者可以适量吃燕麦煮饭，燕麦属于低刺激、高膳食纤维食物，有助于胃肠黏膜修复，但需注意避免过量食用导致胃肠负担加重。

1、膳食纤维保护

燕麦富含可溶性膳食纤维，能在胃内形成保护膜，减少胃酸对溃疡面的刺激。建议选择无添加的纯燕麦片，避免含糖或调味剂的产品。

2、低脂易消化

燕麦煮饭质地柔软，脂肪含量低，不会刺激胃酸过度分泌。烹饪时可延长煮沸时间至燕麦完全糊化，更利于消化吸收。

3、营养补充

燕麦含锌、B族维生素等营养素，能促进溃疡愈合。可将燕麦与大米按1:3比例混合煮饭，既保证营养又降低胃肠负担。

4、注意事项

急性发作期需暂停食用，缓解期每日摄入量不超过50克干燕麦。合并胃出血或幽门梗阻时应禁食粗纤维食物。

胃溃疡患者日常饮食需定时定量，避免过烫或过冷，可配合医生开具的奥美拉唑、铝碳酸镁、瑞巴派特等药物治疗。