天麻三七炖鸡的功效有哪些

发布于 2026-02-24 18:45

天麻三七炖鸡具有平肝息风、活血化瘀、补虚强身的功效，适合气血不足、头痛眩晕、肢体麻木等人群食用。天麻三七炖鸡的主要功效包括改善脑供血不足、缓解头痛、促进血液循环、增强免疫力、调节血压。

1、改善脑供血不足

天麻中的天麻素能扩张脑血管，增加脑部血流量，缓解因脑供血不足引起的头晕目眩。三七中的皂苷成分可抑制血小板聚集，降低血液黏稠度，与鸡肉中的优质蛋白协同作用，有助于改善脑部微循环。长期适量食用对预防缺血性脑血管疾病有一定辅助作用。

2、缓解头痛

天麻对神经性头痛、偏头痛有显著镇静效果，其活性成分可通过调节中枢神经系统减轻疼痛反应。三七的活血功效能缓解血管痉挛性头痛，鸡肉中的色氨酸可促进血清素合成，三者结合对紧张性头痛和偏头痛均有缓解作用。建议每周食用2-3次，连续食用1-2个月效果较明显。

3、促进血液循环

三七总皂苷能改善外周血液循环，降低血液黏度，天麻多糖可增强毛细血管通透性。鸡肉富含的铁元素和维生素B12能促进血红蛋白合成，三者协同可改善手脚冰凉、面色苍白等血液循环不良症状。特别适合久坐人群和冬季畏寒者食用。

4、增强免疫力

天麻中的天麻多糖具有免疫调节作用，三七皂苷能增强巨噬细胞活性，鸡肉提供的优质蛋白是免疫球蛋白合成的重要物质基础。这道药膳能提高机体对病原体的防御能力，适合体质虚弱、易感冒人群作为食疗滋补品。

5、调节血压

天麻对原发性高血压有温和的降压作用，三七可通过改善微循环辅助稳定血压，鸡肉中的精氨酸有助于血管舒张。三者配伍对早期高血压患者具有食疗保健价值，但严重高血压患者仍需规范用药，不可替代药物治疗。

天麻三七炖鸡作为药膳需长期规律食用才能显现效果，建议每周食用2-3次，每次天麻用量控制在10克以内，三七粉3-5克为宜。阴虚火旺体质者应减少食用频率，孕妇、经期女性及术后恢复期患者慎用。食用期间避免辛辣刺激食物，保持规律作息以增强食疗效果。若存在明确疾病症状，应及时就医进行规范治疗。

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