腹泻期间不建议吃辣椒。辣椒可能刺激胃肠黏膜，加重腹泻症状，日常饮食应以清淡易消化为主。
1、胃肠刺激
辣椒中的辣椒素会加速肠道蠕动，可能加重腹泻。腹泻期间胃肠功能较弱，应避免辛辣食物。
2、黏膜损伤
腹泻时肠道黏膜存在炎症或损伤，辣椒可能加重黏膜充血水肿，延缓恢复。
3、消化负担
辣椒会增加消化液分泌，加重胃肠负担。腹泻期间消化功能下降，需选择低刺激食物。
4、脱水风险
辣椒可能促进体液分泌，叠加腹泻导致的体液丢失，可能增加脱水风险。
腹泻期间建议选择米粥、面条等清淡饮食，适量补充电解质溶液，症状持续或加重需及时就医。