苦杏仁中毒症状主要表现为恶心呕吐、头晕头痛、呼吸困难、意识障碍等,严重时可导致呼吸衰竭甚至死亡。
苦杏仁中的氰苷在体内分解产生氢氰酸,刺激胃肠黏膜引发恶心呕吐,可遵医嘱使用活性炭吸附毒素或静脉注射硫代硫酸钠解毒。
氢氰酸抑制细胞呼吸链导致脑缺氧,出现头晕头痛症状,需立即吸氧并使用亚硝酸异戊酯等解毒药物。
氰化物与细胞色素氧化酶结合导致组织缺氧,表现为呼吸急促困难,需紧急给予4-二甲氨基苯酚联合硫代硫酸钠治疗。
严重中毒时出现嗜睡昏迷等中枢抑制表现,可能与脑干功能受损有关,需进行血液净化等重症监护治疗。
日常应避免食用未经处理的苦杏仁,出现中毒症状须立即送医,治疗期间保持呼吸道通畅并监测生命体征。
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