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三七鸡汤的功效与作用

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武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
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适合糖尿病人喝的鸡汤?

适合糖尿病人喝的鸡汤应以低脂、低盐、低糖为原则,选择清淡的烹饪方式,避免使用高糖、高脂肪的食材。鸡汤富含蛋白质和多种微量元素,对糖尿病患者有一定营养价值,但需注意控制摄入量,避免影响血糖水平。以下是制作适合糖尿病人喝的鸡汤的具体方法。

1、选材:选择去皮鸡肉,减少脂肪摄入。鸡肉富含优质蛋白质,有助于维持血糖稳定。避免使用鸡皮、鸡油等高脂肪部位,以减少饱和脂肪酸的摄入。同时,可搭配一些低糖蔬菜,如胡萝卜、香菇、菠菜等,增加汤的营养价值。

2、烹饪方式:采用清炖或煮汤的方式,避免油炸或煎炒。清炖能最大程度保留食材的营养成分,同时减少油脂的添加。炖汤时可加入少量姜片、葱段等调味,但避免使用高盐、高糖的调味料,如酱油、糖等。

3、调味控制:减少盐和糖的使用,避免影响血糖和血压。糖尿病患者应严格控制盐的摄入量,每日不超过5克。可使用天然香料如八角、桂皮、香叶等增加汤的风味,避免使用味精、鸡精等含钠量高的调味品。

4、搭配食材:加入低糖蔬菜和豆类,增加膳食纤维的摄入。膳食纤维有助于延缓碳水化合物的吸收,降低餐后血糖波动。可选择西兰花、芹菜、木耳等蔬菜,或加入少量黄豆、鹰嘴豆等豆类,丰富汤的营养成分。

5、食用建议:控制汤的摄入量,避免过量饮用。糖尿病患者每日的汤类摄入量应控制在200-300毫升,避免因过量摄入导致血糖波动。同时,建议在餐前饮用少量汤,有助于增加饱腹感,减少主食的摄入量。

糖尿病患者在日常饮食中应注意均衡营养,适量摄入蛋白质、脂肪和碳水化合物。鸡汤作为补充蛋白质的良好来源,适量饮用有助于维持身体健康。同时,建议糖尿病患者定期监测血糖,根据血糖水平调整饮食结构,并配合适量的运动,如散步、瑜伽等,有助于控制血糖水平和改善整体健康状况。

李峰

副主任医师 临汾市人民医院 消化内科

脑供血不足可以吃三七粉吗?

脑供血不足可通过改善生活方式、药物治疗等方式缓解。三七粉作为一种中药,具有一定的活血化瘀作用,但需在医生指导下使用。

1、饮食调节:脑供血不足患者应注重饮食均衡,减少高脂肪、高盐食物的摄入。多食用富含膳食纤维的食物,如燕麦、糙米等,有助于改善血液循环。同时,增加富含不饱和脂肪酸的食物,如深海鱼、坚果等,对血管健康有益。

2、运动干预:适度的有氧运动有助于改善脑供血不足。建议选择低强度运动,如散步、太极拳等,每周至少进行3-5次,每次30分钟以上。运动能够促进血液循环,增强心脏功能,从而改善脑部供血。

3、药物辅助:脑供血不足的治疗中,医生可能会开具改善血液循环的药物,如阿司匹林肠溶片100mg/次,每日一次、尼莫地平片30mg/次,每日三次等。这些药物能够有效扩张血管,增加脑部血流量。

4、中药调理:三七粉作为一种中药,具有活血化瘀的作用,可能对脑供血不足有一定辅助效果。但需在医生指导下使用,避免与其他药物发生相互作用。三七粉的推荐剂量为每日3-6克,分次服用。

5、心理疏导:脑供血不足患者可能伴随焦虑、抑郁等心理问题。心理疏导和情绪管理对病情恢复至关重要。可以通过冥想、深呼吸等方式缓解压力,必要时寻求专业心理医生的帮助。

脑供血不足患者应注重日常饮食与运动,合理搭配富含膳食纤维和不饱和脂肪酸的食物,如燕麦、深海鱼等。适度进行低强度有氧运动,如散步、太极拳等,有助于改善血液循环。药物治疗需在医生指导下进行,中药调理如三七粉的使用也需谨慎。同时,保持积极乐观的心态,通过心理疏导缓解焦虑情绪,对病情恢复具有重要意义。

朱欣佚

副主任医师 东南大学附属中大医院 普通内科

得过脑出血两年后可以吃三七粉吗?

得过脑出血两年后可以吃三七粉,但需在医生指导下进行。三七粉具有活血化瘀、止血消肿的作用,对脑出血后遗症有一定辅助治疗作用,但并非适用于所有患者。

1、咨询在服用三七粉前,建议咨询神经内科或中医科评估患者的具体情况,包括出血原因、恢复程度、当前用药等,判断是否适合服用三七粉。

2、控制剂量:如果医生建议服用三七粉,需严格按照医嘱控制剂量。通常每日服用量为3-6克,可分两次服用,避免过量导致不良反应。

3、观察反应:服用三七粉期间,需密切观察身体反应。如出现头晕、恶心、出血倾向等不适症状,应立即停药并就医。

4、定期复查:服用三七粉的同时,需定期复查血压、凝血功能等指标,监测身体恢复情况,及时调整用药方案。

5、综合调理:脑出血后遗症的治疗需综合调理,包括药物治疗、康复训练、饮食控制等。三七粉仅作为辅助治疗手段,不能替代其他治疗措施。

脑出血患者在服用三七粉时,需结合饮食和运动进行综合调理。饮食上,建议选择低盐、低脂、高纤维的食物,如新鲜蔬菜、水果、全谷物等,避免高胆固醇、高脂肪食物。运动方面,可进行适度的有氧运动,如散步、太极拳等,促进血液循环,增强体质。同时,保持良好的生活习惯,戒烟限酒,避免熬夜,保持心情舒畅,有助于身体恢复。

刘磊

副主任医师 河南中医学院一附院 肛肠科

轻微脑梗吃三七粉好吗?

轻微脑梗可通过药物治疗、饮食调节等方式缓解。三七粉作为一种中药,具有活血化瘀的作用,但在使用前需咨询轻微脑梗通常与高血压、动脉硬化等因素有关,通常表现为头晕、肢体麻木等症状。

1、药物治疗:轻微脑梗患者可在医生指导下使用阿司匹林肠溶片100mg、氯吡格雷片75mg、阿托伐他汀钙片20mg等药物,帮助预防血栓形成和降低血脂。药物治疗需长期坚持,定期复查。

2、饮食调节:饮食应以低盐、低脂、高纤维为主,避免高胆固醇食物。推荐摄入富含Omega-3脂肪酸的食物,如深海鱼、亚麻籽油等,有助于改善血液循环。同时,增加新鲜蔬菜和水果的摄入,补充维生素和矿物质。

3、三七粉使用:三七粉具有活血化瘀、改善微循环的作用,但并非所有患者都适合使用。使用前需咨询避免与其他药物产生相互作用。建议每日服用3-5g,分两次温水冲服,长期使用需监测凝血功能。

4、生活方式调整:戒烟限酒,避免熬夜,保持规律作息。适当进行有氧运动,如散步、慢跑、游泳等,每周至少150分钟,有助于改善心肺功能和血液循环。

5、心理疏导:轻微脑梗患者可能因病情产生焦虑、抑郁等情绪,需及时进行心理疏导。家人应给予支持,鼓励患者积极面对疾病,必要时可寻求专业心理咨询。

轻微脑梗患者在日常生活中需注意饮食、运动和心理调节,同时遵医嘱进行药物治疗。三七粉的使用需谨慎,建议在医生指导下进行。定期复查,监测病情变化,及时调整治疗方案。

王俊宏

主任医师 江苏省人民医院 心血管内科

癌症可以喝鸡汤吗?

癌症患者可以适量喝鸡汤,但需注意饮食搭配和个体差异。鸡汤富含蛋白质和多种营养素,有助于增强免疫力、补充体力,适合癌症患者恢复期食用。但需避免过于油腻或添加过多调味品,以免加重消化负担。同时,癌症患者的饮食应根据病情和治疗阶段进行调整,建议在医生或营养师的指导下制定个性化饮食方案。

1、营养补充:鸡汤富含蛋白质、氨基酸和多种维生素,有助于癌症患者补充营养,增强体质。蛋白质是修复组织和维持免疫系统的重要物质,适合在化疗或放疗后食用。但需选择清淡的鸡汤,避免过多脂肪摄入。

2、消化负担:癌症患者的消化功能可能较弱,过于油腻的鸡汤可能加重胃肠道负担。建议选择去油的鸡汤,并搭配易消化的食材,如蔬菜或豆腐,以减轻消化压力。

3、个体差异:不同癌症患者的身体状况和饮食需求存在差异。例如,胃癌患者可能需要避免过于刺激的调味品,而肠癌患者则需注意膳食纤维的摄入。建议根据具体病情调整鸡汤的烹饪方式和食材搭配。

4、治疗阶段:癌症患者的饮食需根据治疗阶段进行调整。化疗期间可能出现食欲不振或恶心呕吐,此时可少量饮用清淡鸡汤以补充营养。恢复期则可适当增加鸡汤的摄入量,但需避免过量。

5、专业指导:癌症患者的饮食需在医生或营养师的指导下进行。鸡汤虽有益,但并非所有患者都适合大量饮用。建议根据患者的营养状况、治疗反应和个体需求,制定科学合理的饮食计划。

癌症患者的饮食应以均衡营养、易消化为主,鸡汤可作为辅助食物,但需注意适量和烹饪方式。建议搭配富含维生素的蔬菜和水果,适量进行轻度运动,如散步或瑜伽,以促进身体恢复。同时,保持良好的心态和规律的作息,有助于提高治疗效果和生活质量。

张楠

主任医师 济南市中心医院 肿瘤综合科

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