田鸡什么人不能吃

Question

田鸡什么人不能吃

Answer 1

孕妇不能吃田鸡。田鸡是一种常见的两栖动物青蛙，体内会有多种寄生虫，这些寄生虫对青蛙本身没有影响，但一旦进入人体会引起感染，因为有些寄生虫卵不易被高温杀死，在进食过程中能很难进入人体，所以孕妇最好不要吃野鸡。
孕妇吃太多田鸡会影响人体健康，甚至感染寄生虫病。田鸡在土壤中冬眠半年多，醒来后有多种病毒和细菌，但烹调后不能完全消灭。田鸡经常吞食害虫，使农药残留在农作物中，人类食用后，农药残留物会通过食物链毒害人体。