玉米具有润肠通便、辅助降血压、改善视力、抗氧化等药用价值，适量食用有助于健康。
1、润肠通便
玉米富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解便秘。膳食纤维可增加粪便体积，帮助排便顺畅。
2、辅助降血压
玉米含有钾元素，有助于调节体内钠钾平衡，对高血压患者有一定辅助降压作用。
3、改善视力
玉米中的叶黄素和玉米黄质是重要的抗氧化物质，能保护视网膜，减少蓝光对眼睛的伤害。
4、抗氧化
玉米含有维生素E、类胡萝卜素等抗氧化成分，能清除体内自由基，延缓细胞衰老。
玉米虽有一定保健作用，但不能替代药物治疗疾病，建议保持均衡饮食，特殊体质人群食用前应咨询医生。