炒白扁豆?
白扁豆经过炒制以后其功效会产生一定的变化，比如说炒白扁豆与白扁豆相对来说少了一些寒气，为白扁豆本身具有一定的寒性作用，长期服用的话，对于脾胃有一定的伤害，而炒白扁豆则会减轻。
这种寒性对于人体比较好，另外，炒白扁豆的收涩效果会更好一些，因为生用的白扁豆在祛湿清暑，养胃方面更强，但是炒白扁豆相对来说在收涩，健脾止泻方面来说效果比较好，因为白豆，白扁豆本身具有抗菌，抗病毒的作用，炒制后以后大致的这个作用没有很大的改变，但是对于脾胃虚弱的人来说，效果更好更加使用。
孕妇能吃扁豆吗?
孕妇可以吃扁豆。扁豆含有丰富的维生素、营养素以及膳食纤维，孕妇食用后可以补充孕期所需的营养，而且可以促进肠胃蠕动，预防和缓解孕期便秘的症状。
孕期食用新鲜的蔬菜和当季的水果，对母儿身体健康有利。除了蔬菜水果的摄入，还应多吃含有丰富蛋白质的食物，比如鸡蛋、瘦肉等，适量的吃一些坚果，饮食多样化的摄入，保证营养均衡，促进母儿健康。
孕妇可以吃扁豆吗?
妇是可以吃扁豆的，不会有什么影响，但是要注意不要一次性吃太多，否则会引起腹胀的。孕期饮食要以清淡为主，多吃蔬菜水果，补充维生素，合理膳食。意见建议：保证每日摄入营养均衡，不挑食，养成良好习惯，不熬夜，保证充足睡眠，定期进行产检。如果长期如此的话，最好还需要检查一下是否严重。
吃白扁豆能不能治疗湿疹?
白扁豆是一种食物，也有一定的药用价值的，能补脾胃、化湿热。有皮肤湿疹的患者，经常吃白扁豆，脾健运而湿热去，能够缓解湿疹病症。患者也要注意及时用药来治疗，可以看中医进行一些对症的药物使用。
白血病化疗后能不能吃白扁豆?
白扁豆具有健脾、祛湿、消肿、利尿的作用。感冒、气虚、咳嗽、喉痛者不宜进食。扁豆含有多种微量元素，能刺激骨髓造血细胞，对贫血和白血病有很好的预防和缓解作用。建议适量食用，避免过量，以免对脾胃造成负担，日常要注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性质的食物。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。
朱欣佚
副主任医师
东南大学附属中大医院
普通内科