急性结肠炎的症状主要有腹泻、腹痛、发热、便血，按病情发展可分为早期水样便、进展期脓血便、终末期脱水休克。
1、腹泻：
早期表现为频繁水样便，每日可达10次以上，伴随肠鸣音亢进，严重时出现电解质紊乱。
2、腹痛：
左下腹阵发性绞痛为主，排便后短暂缓解，查体可有左下腹压痛，肠镜可见黏膜充血水肿。
3、发热：
细菌感染性结肠炎常见38℃以上高热，伴随寒战乏力等全身症状，血常规显示白细胞升高。
4、便血：
病情进展出现黏液脓血便，严重者每日失血量超过50ml，可能引发贫血甚至休克。
发病期间建议低渣饮食，适量补充口服补液盐，若出现持续高热或血便需立即消化科就诊。