羊肉具有温补阳气的功效，补肝补肾、清肝明目、补肾壮阳，到了冬天吃羊肉可以抵御风寒，提高人体免疫力。还可以保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。需要注意的是，体虚人群、上火人群、高血压人群不可以服用，不然会适得其反，出现副作用。,本草纲目中记载羊肉的功效包括开胃健身、滋补气血、暖胃驱寒等。因为羊肉当中还含有大量的蛋白质，所以适当的吃一些羊肉的话，还可以增强身体的免疫力。特别是在冬天的时候，可以起到温补的作用。如果是男性因为气血亏或者是阳气不足，出现了尿频、尿急、阳痿早泄等症状，可以多吃一些羊肉。