绞股蓝具有降血脂、抗氧化、调节免疫、护肝等功效，常用于辅助治疗高脂血症、慢性肝炎等疾病。
1、降血脂
绞股蓝总皂苷可抑制胆固醇合成，降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平，适用于高脂血症患者。
2、抗氧化
含有的黄酮类化合物能清除自由基，减轻氧化应激损伤，有助于延缓衰老和预防慢性疾病。
3、调节免疫
绞股蓝多糖可增强巨噬细胞活性，提高机体免疫力，对反复呼吸道感染患者有益。
4、护肝作用
通过抑制肝细胞炎症反应和纤维化进程，对酒精肝、脂肪肝等肝脏疾病具有保护作用。
绞股蓝可泡茶或煎服，建议在医生指导下使用，避免与寒凉食物同食，脾胃虚寒者慎用。