11个月宝宝拉肚子脱水症状主要有口干、尿量减少、眼窝凹陷、皮肤弹性下降。脱水程度可分为轻度、中度和重度，需及时识别并干预。
1、口干
宝宝口腔黏膜干燥，舔唇动作频繁，唾液分泌减少，可能伴随哭闹时无泪。
2、尿量减少
家长需观察尿不湿更换频率明显降低，尿液颜色深黄或6小时以上无排尿。
3、眼窝凹陷
眼眶周围软组织下陷，双眼显得无神，提示体液丢失超过体重5％。
4、皮肤弹性差
轻捏腹部或手背皮肤回缩缓慢，超过2秒未恢复原状，属于重度脱水征兆。
家长发现以上症状应立即补充口服补液盐，若宝宝拒绝饮水或出现嗜睡需紧急就医，避免发展为低血容量性休克。