鱼刺卡喉可通过自行处理、喉镜取出、手术干预等方式治疗，通常由进食过快、咀嚼不充分、鱼刺形态尖锐、咽喉结构异常等原因引起。
1、自行处理
咳嗽或清水漱口可能帮助排出细小鱼刺，禁止吞饭团或喝醋，避免加重损伤。
2、喉镜取出
电子喉镜下使用异物钳取出，适用于可见的浅表鱼刺，需局部麻醉配合操作。
3、手术干预
深部嵌顿或并发感染时需全麻手术，可能与梨状窝穿孔、会厌脓肿等并发症有关，表现为剧烈疼痛、发热等症状。
4、预防护理
儿童及老人应剔除鱼骨后进食，进食时避免说笑，选择少刺鱼类降低风险。
卡喉超过2小时或出现呼吸困难需立即就医，术后24小时内进食温凉流质食物。