湿疹术后建议避免食用大蒜。大蒜可能刺激皮肤炎症反应，影响术后恢复，饮食应以清淡易消化为主。
1、炎症刺激
大蒜含有的硫化物可能激活免疫反应，加重局部皮肤炎症，不利于术后创面愈合。
2、胃肠负担
术后消化功能较弱，大蒜的辛辣成分可能刺激胃肠黏膜，导致腹胀或腹泻等不适。
3、过敏风险
部分湿疹患者存在食物过敏体质，大蒜作为高致敏性食物可能诱发新的过敏反应。
4、药物相互作用
术后服用的抗生素或抗炎药可能与大蒜素产生化学反应，降低药物疗效。
术后恢复期推荐选择南瓜、燕麦、苹果等低敏食物，必要时可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物控制过敏症状。