低密度脂蛋白胆固醇是血液中运输胆固醇的主要脂蛋白，其水平过高可能增加动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病风险。
1、结构特点：
由胆固醇酯、磷脂等组成，颗粒密度较低，易沉积于血管壁。
2、生理功能：
向全身组织输送胆固醇供细胞膜合成和激素生成，但过量会导致血管内皮损伤。
3、检测标准：
健康人群应低于3.4mmol/L，心血管高危患者需控制在1.8mmol/L以下。
4、调控方法：
减少饱和脂肪摄入，增加膳食纤维，必要时使用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等药物干预。
建议通过血脂检测定期监测水平，合并高血压或糖尿病者需更严格管理，避免油炸食品和动物内脏等高胆固醇食物。