熟柚子皮具有理气化痰、健脾消食等食疗功效，可以适量用于泡水饮用或烹饪食用，但需注意体质差异与适量原则。
1、理气化痰
熟柚子皮含挥发油成分有助于化解痰湿，适合咳嗽痰多时辅助使用，可搭配陈皮煎水饮用。
2、健脾开胃
柚子皮中的柚皮苷能促进消化液分泌，改善食欲不振，建议与山楂同煮制成消食茶饮。
3、调节血糖
研究显示其活性成分可能辅助稳定血糖，糖尿病患者食用前需咨询医生，避免与降糖药相互作用。
4、抗氧化
富含黄酮类物质帮助清除自由基，日常可晒干后作为天然调味料加入膳食。
食用前需彻底清洗并去除白色苦瓤，脾胃虚寒者慎用，出现不适及时停用并就医。