亚麻籽富含α-亚麻酸、木酚素和膳食纤维,主要功效有改善血脂、调节肠道功能、抗氧化、缓解更年期症状。
亚麻籽中的α-亚麻酸可降低低密度脂蛋白胆固醇,减少动脉粥样硬化风险,适合高血脂人群日常补充。
水溶性膳食纤维能促进益生菌增殖,缓解便秘,不溶性膳食纤维可增加粪便体积,预防肠憩室病。
木酚素作为植物雌激素,能清除自由基,减轻氧化应激损伤,对预防慢性炎症有潜在益处。
木酚素双向调节雌激素水平,可改善围绝经期女性潮热盗汗症状,效果优于普通大豆异黄酮。
建议将研磨后的亚麻籽加入酸奶或燕麦食用,每日摄入量不超过30克,肠梗阻患者及孕妇需谨慎食用。
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