夏天应该多补充哪些营养素呢?

Question

夏天应该多补充哪些营养素呢?

Answer 1

夏季可重点补充水分、电解质、维生素C及B族维生素，适量增加富含钾、镁的蔬菜水果，同时注意优质蛋白摄入。

1. 水分

高温出汗导致体液流失，每日建议饮水超过2000毫升，可饮用淡盐水或椰子水补充电解质。

2. 电解质

钠、钾、镁随汗液大量流失，可通过进食香蕉、菠菜、坚果等补充，运动后可选择口服补液盐。

3. 维生素C

鲜枣、猕猴桃、西蓝花等富含维生素C，有助于增强皮肤防晒能力，每日摄入量建议达到100毫克。

4. B族维生素

全谷物、动物肝脏含丰富B1、B2，能改善高温导致的食欲减退，必要时可服用复合维生素B片剂。

避免正午暴晒，饮食宜清淡易消化，冷藏食物取出后静置至常温再食用，肠胃虚弱者可选择少食多餐。