急性胰腺炎的治疗方法主要有禁食胃肠减压、液体复苏、药物治疗、手术治疗。
1、禁食胃肠减压
急性期需完全禁食，通过鼻胃管引流胃液减少胰酶分泌，缓解腹痛腹胀症状，通常需持续3-5天。
2、液体复苏
快速补充晶体液纠正脱水及电解质紊乱，维持有效循环血量，预防胰腺坏死和器官功能衰竭。
3、药物治疗
使用生长抑素类似物抑制胰酶分泌，质子泵抑制剂减少胃酸分泌，必要时联用广谱抗生素预防感染。
4、手术治疗
针对坏死性胰腺炎合并感染或脓肿形成时，需行坏死组织清除术或经皮穿刺引流术。
治疗期间需严格卧床休息，恢复期从流质饮食逐步过渡，避免高脂食物刺激胰腺分泌。