淡豆豉的功效与作用?
淡豆豉作为一种豆科植物大豆成熟种子的发酵加工品，也是一味中药材。它本身来说具有解表，除烦，宣郁，解毒的功效。所以对于一些伤寒热病，寒热头痛，烦闷，胸燥等具有一定的效果。
像是可以用来治疗一些风寒感冒初期，另外的话也可以配合使用治疗外感热病，还可以用来治疗一些失眠，焦虑都有比较好的治疗效果。但是具体的使用和用量应当在医生的指导下进行。
癌症患者可以吃豆豉吗?
癌症患者是可以食用豆豉的，如果确诊为癌症之后，要根据具体的病情以及肿瘤的类型来进行有效的治疗方案。如果为癌症早期的患者，要及时的进行手术切除肿瘤，并在之后进行相对应的化疗，以免病情复发。
如果为癌症中后期的患者应该及时的调养身体，听从医生的建议进行有效对应的化疗，患者不需要有太大的心理包袱，保持心态不要太过于忧郁，否则容易导致癌细胞扩散速度加快，引起病情的加速恶化，应该放一颗平常心，去积极的面对生活。
中药淡豆豉作用和功效?
这个是比较常见的中药材，其实就是大豆的发酵加工品，对于头痛、烦躁、胸闷等，有调理作用。不过这个药物要和其他的药物合用，效果才比较明显。如果你现在头痛比较厉害，可以适当的服用一些止痛的药物，需要去医院检查一下。比如查一下甲状腺功能，看看是不是有甲状腺功能减退。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。
朱欣佚
副主任医师
东南大学附属中大医院
普通内科
哺乳期可以吃耗油豆豉吗?
在哺乳期可以适当的吃蚝油和豆豉，因为蚝油和豆豉中含有丰富的氨基酸以及微量元素都属于食物调味剂，适当的吃并不会影响正常哺乳。豆豉是通过发酵的加工方法制成，比如啤酒、发酵以后的面包、馒头、酸奶、都是在食品加工过程中和食品、时间、周围环境、温度、湿度，共同形成了一些特殊的味道，而且这些食物中有各种各样的菌数或菌类，适当的吃豆豉，有利于改善肠道环境。而蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料，也属于食品烹饪常用的调味剂，在制作菜肴过程中可以适当的添加蚝油。
哺乳期能吃蚝油豆豉吗?
哺乳期妇女能够在佐餐中添加蚝油和豆豉。蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料，是食品烹饪过程当中常用的一种，蚝油含有丰富的氨基酸。由于也是一种含有丰富盐分的调味剂，所以在制作汤和菜的过程当中，不要加蚝油太多。豆豉是一些豆类的食物借助特殊的发酵加工以后，接受食物添加来调味用的。实际上，豆豉类的食物，是一种比较理想的发酵食物。