蛤蚧具有补肺益肾、纳气定喘等功效，常见吃法包括煎汤、泡酒、炖肉及研末吞服。
1、煎汤服用
将蛤蚧去头足鳞片后与其他药材共煮，适合肺虚久咳人群，需遵医嘱配伍使用。
2、浸泡药酒
整只蛤蚧浸入高度白酒中密封存放，适用于肾阳不足者，酒精过敏者禁止饮用此酒。
3、炖煮肉类
蛤蚧与鸡肉或瘦肉同炖可增强滋补效果，适宜体虚乏力者食用，感冒发热期间不宜进食。
4、研末吞服
干燥蛤蚧研磨成粉后装入胶囊或直接温水送服，便于吸收，脾胃虚弱者需谨慎控制用量。
日常应注意适量食用，避免过量导致上火，配合均衡饮食和适度运动有助于身体恢复。