急性肠胃炎通常需要根据病情严重程度决定是否查血，轻度病例可能无须查血，中重度或伴随发热、脱水等症状时建议查血评估感染指标和电解质水平。
1、轻度症状：
呕吐腹泻轻微且无发热时，可通过补液和饮食调整缓解，通常无须查血。
2、中重度脱水：
持续呕吐腹泻导致脱水时，需查血评估电解质紊乱程度，如低钠血症或低钾血症。
3、感染指标：
伴随高热或血便可能提示细菌感染，查血可检测白细胞计数和C反应蛋白水平。
4、基础疾病：
婴幼儿、老年人或慢性病患者需查血排除并发症，如肾功能异常或酸中毒。
建议发病期间少量多次饮用补液盐溶液，避免高糖或高脂饮食，症状加重时及时就医。