胃溃疡患者饮食有哪些禁忌？

Question

胃溃疡患者饮食有哪些禁忌？

Answer 1

胃溃疡患者应避免辛辣刺激食物、高盐腌制食品、过硬粗糙食物及浓茶咖啡因饮品，可适量食用南瓜、山药、香蕉、燕麦等温和食物，必要时遵医嘱使用奥美拉唑、铝碳酸镁、硫糖铝等药物。

一、食物禁忌

辛辣刺激食物如辣椒、花椒可能刺激胃黏膜加重炎症，高盐腌制食品会延缓溃疡愈合，过硬食物可能摩擦溃疡面引发出血，浓茶咖啡因饮品会促进胃酸分泌。

二、适宜食物

南瓜富含果胶保护胃黏膜，山药黏液蛋白有助于修复损伤，香蕉可中和胃酸，燕麦膳食纤维能调节胃肠蠕动。

三、药物选择

奥美拉唑抑制胃酸分泌，铝碳酸镁中和胃酸并形成保护膜，硫糖铝能在溃疡面形成物理屏障，使用需严格遵循医嘱。

四、饮食原则

采用少食多餐制，食物温度保持温热，进食时充分咀嚼，避免空腹食用酸性水果。

建议每日摄入优质蛋白如鱼肉、蛋清，烹饪方式以蒸煮为主，餐后保持直立姿势，出现呕血黑便需立即就医。