胆囊息肉患者可以少量食用咸鸭蛋，但需注意控制摄入量。高盐饮食可能刺激胆囊收缩，增加不适风险。
1、钠盐影响：
咸鸭蛋含盐量较高，过量钠摄入可能加重胆囊负担，建议每日钠摄入量控制在合理范围内。
2、胆固醇含量：
蛋黄中胆固醇含量较高，胆囊功能异常者需限制高胆固醇食物摄入，每周不超过2-3个咸鸭蛋。
3、消化负担：
腌制食品可能延缓胃肠排空，胆囊收缩素分泌增加，可能诱发右上腹隐痛等不适症状。
4、替代选择：
可选择水煮蛋等低盐烹饪方式，搭配新鲜蔬菜水果，有助于减少胆囊刺激。
建议胆囊息肉患者保持低脂饮食，定期复查超声监测息肉变化，出现腹痛等症状及时就医。