炒白扁豆?
白扁豆经过炒制以后其功效会产生一定的变化，比如说炒白扁豆与白扁豆相对来说少了一些寒气，为白扁豆本身具有一定的寒性作用，长期服用的话，对于脾胃有一定的伤害，而炒白扁豆则会减轻。
这种寒性对于人体比较好，另外，炒白扁豆的收涩效果会更好一些，因为生用的白扁豆在祛湿清暑，养胃方面更强，但是炒白扁豆相对来说在收涩，健脾止泻方面来说效果比较好，因为白豆，白扁豆本身具有抗菌，抗病毒的作用，炒制后以后大致的这个作用没有很大的改变，但是对于脾胃虚弱的人来说，效果更好更加使用。
孕妇能吃扁豆吗?
孕妇可以吃扁豆。扁豆含有丰富的维生素、营养素以及膳食纤维，孕妇食用后可以补充孕期所需的营养，而且可以促进肠胃蠕动，预防和缓解孕期便秘的症状。
孕期食用新鲜的蔬菜和当季的水果，对母儿身体健康有利。除了蔬菜水果的摄入，还应多吃含有丰富蛋白质的食物，比如鸡蛋、瘦肉等，适量的吃一些坚果，饮食多样化的摄入，保证营养均衡，促进母儿健康。
黑扁豆的功效作用?
黑扁豆本身来说性质温和，功效主要是健脾和中、消暑化湿，因此对于人体来说有一定的药用和食用价值、而且黑扁豆可以用来治疗一些像是肢体疼痛等有比较好的效果。黑扁豆营养比较丰富、因此对于人体的贫血治疗也有一定的效果。
而且黑扁豆对于调节人体的血压、血脂、血糖也有一定的好处，所以能够起到比较好的保健治疗作用。另外，在夏季多吃一些黑扁豆有利于人体的暑湿邪气的驱除，而且对于一些抽烟喝酒的人群来说食用黑扁豆有利于人体的毒素和垃圾的排出。
吃白扁豆能不能治疗湿疹?
白扁豆是一种食物，也有一定的药用价值的，能补脾胃、化湿热。有皮肤湿疹的患者，经常吃白扁豆，脾健运而湿热去，能够缓解湿疹病症。患者也要注意及时用药来治疗，可以看中医进行一些对症的药物使用。
白血病化疗后能不能吃白扁豆?
白扁豆具有健脾、祛湿、消肿、利尿的作用。感冒、气虚、咳嗽、喉痛者不宜进食。扁豆含有多种微量元素，能刺激骨髓造血细胞，对贫血和白血病有很好的预防和缓解作用。建议适量食用，避免过量，以免对脾胃造成负担，日常要注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性质的食物。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。
朱欣佚
副主任医师
东南大学附属中大医院
普通内科