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食物含硼砂能食用吗

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李六生 主任医师
宜昌市第一人民医院
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尿路感染可以用食用盐洗么?

尿路感染不建议使用食用盐清洗。尿路感染的治疗方法主要有抗生素治疗、增加饮水量、保持局部清洁、避免刺激性食物、及时就医。

1、抗生素治疗:尿路感染通常由细菌感染引起,医生可能会开具抗生素如左氧氟沙星、头孢克肟或呋喃妥因等药物进行抗感染治疗。需在医生指导下规范用药,避免自行停药导致病情反复。

2、增加饮水量:多喝水有助于稀释尿液,增加尿量可以冲刷尿道,减少细菌在尿路的停留时间。建议每日饮水量保持在2000毫升以上,但肾功能不全者需遵医嘱调整。

3、保持局部清洁:日常应注意外阴部清洁,建议使用温水清洗,避免使用肥皂等刺激性清洁产品。清洗时应从前向后,防止肠道细菌污染尿道口。

4、避免刺激性食物:辛辣食物、酒精和咖啡因可能刺激膀胱黏膜,加重尿频、尿急等症状。治疗期间应保持清淡饮食,适当增加新鲜蔬果摄入。

5、及时就医:若出现发热、腰痛、血尿等症状,提示可能发生肾盂肾炎等上尿路感染,需立即就医。孕妇、糖尿病患者及反复发作者更应重视规范治疗。

尿路感染患者日常应注意穿透气棉质内裤,避免长时间憋尿,性生活后及时排尿。可适量饮用蔓越莓汁,其中的原花青素可能有助于抑制细菌黏附。保持规律作息,避免过度劳累导致免疫力下降。若症状反复发作,建议进行尿培养检查明确病原体,必要时需排查泌尿系统结构异常等潜在病因。绝经后女性可在医生指导下考虑局部雌激素治疗以改善尿道黏膜防御功能。

亢晓冬

主任医师 临汾市人民医院 普外科

含雌性激素多的食物有哪些?

含雌性激素多的食物主要有大豆制品、亚麻籽、芝麻、卷心菜和动物内脏。

1、大豆制品:

大豆及其制品如豆腐、豆浆、豆皮等含有丰富的大豆异黄酮,这是一种植物性雌激素。大豆异黄酮结构与人体雌激素相似,能够双向调节体内激素水平。更年期女性适量食用可缓解潮热盗汗等症状,但甲状腺疾病患者需控制摄入量。

2、亚麻籽:

亚麻籽富含木酚素,属于植物雌激素的重要来源。每天摄入30克亚麻籽可提供约85毫克木酚素,有助于改善月经不调。亚麻籽需研磨后食用以提高吸收率,可加入酸奶或燕麦中食用。

3、芝麻:

芝麻含有丰富的芝麻素和木酚素,每100克芝麻约含5毫克植物雌激素。黑芝麻的植物雌激素含量高于白芝麻,适量食用可辅助调节内分泌。建议选择未脱壳芝麻,每日食用量控制在20克以内。

4、卷心菜:

十字花科蔬菜如卷心菜、西兰花含有吲哚-3-甲醇,能促进雌激素代谢。这类蔬菜还富含膳食纤维,有助于维持肠道健康。建议每周食用3-4次,每次200-300克,烹饪时避免长时间高温加热。

5、动物内脏:

动物肝脏、肾脏等内脏含有胆固醇衍生的性激素前体物质。每100克猪肝约含17微克雌二醇,但同时也富含嘌呤和胆固醇。高血脂人群应限制摄入,每月食用不超过2次,每次50克左右为宜。

日常饮食中可通过多种食物组合补充植物雌激素,如早餐选择豆浆搭配亚麻籽粉,午餐食用清炒卷心菜,晚餐适量摄入芝麻酱。建议保持膳食多样性,避免单一食物过量摄入。每周进行3-5次有氧运动如快走、游泳等,有助于维持激素平衡。烹饪时优先采用蒸煮等低温方式,减少营养成分流失。特殊生理期女性可咨询营养师制定个性化膳食方案。

武恩翠

主任技师 临汾市人民医院

儿童能否食用当归家长须知?

儿童不建议随意食用当归。当归作为中药材,其使用需考虑年龄、体质、剂量等因素,儿童食用可能存在潜在风险。

1、体质差异:

儿童脏腑娇嫩,气血未充,对药物敏感性高于成人。当归具有活血补血功效,其药性可能干扰儿童正常生长发育过程,尤其阴虚火旺体质的儿童更需谨慎。

2、剂量风险:

中药典籍明确记载当归成人日用量为6-12克,但儿童尚无统一安全剂量标准。过量服用可能导致消化道不适、内分泌紊乱等不良反应,严重时可影响凝血功能。

3、成分影响:

当归含挥发油、阿魏酸等活性成分,可能刺激儿童未成熟的消化系统。部分儿童可能出现腹痛、腹泻等不良反应,过敏体质者还可能引发皮肤瘙痒等过敏反应。

4、配伍禁忌:

当归与某些食物或药物存在相互作用风险。儿童若同时服用抗生素或抗凝血药物,可能增强药物副作用,需严格避免自行配伍使用。

5、适应症限制:

中医理论认为儿童"阳常有余,阴常不足",除非明确诊断气血两虚且经专业中医师辨证,否则健康儿童无需额外补血活血。常见贫血应优先排查营养因素而非中药调理。

家长需注意儿童饮食应以均衡营养为主,避免随意使用中药材。确需使用当归时,必须由中医儿科医师根据具体年龄、体重、症状开具处方,并严格监控服用后的反应。日常可多选择含铁丰富的动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物,配合维生素C促进铁吸收,通过适量运动增强体质,这些方式比药物调理更适合儿童生长发育需求。若发现儿童存在面色苍白、乏力等疑似贫血症状,建议优先就诊查明原因,而非自行药补。

谢江强

副主任医师 瑞安市妇幼保健院 儿科

含维生素c的食物都有哪些?

维生素C广泛存在于新鲜果蔬中,常见高含量食物有刺梨、鲜枣、猕猴桃、草莓、柑橘类水果,以及青椒、西兰花、苦瓜等蔬菜。

1、刺梨:

每100克刺梨含维生素C约2500毫克,是柑橘类水果的100倍。其果实呈黄绿色带刺,多分布于云贵高原,可鲜食或制成果干。食用时需注意去除表面绒毛,脾胃虚寒者应控制摄入量。

2、鲜枣:

鲜枣维生素C含量达243毫克/100克,约为柠檬的10倍。成熟期在9-10月,果皮青红相间时营养价值最高。枣类含糖量较高,糖尿病患者每日建议食用不超过5颗,避免空腹食用引发胃酸过多。

3、猕猴桃:

绿心猕猴桃维生素C含量约62毫克/100克,黄金品种可达105毫克。富含蛋白酶可促进消化,但不宜与乳制品同食。每日1-2个为宜,未成熟果实需与苹果密封催熟后食用。

4、青椒:

彩椒维生素C含量超越多数水果,红椒达144毫克/100克。烹饪时急火快炒可减少营养流失,搭配油脂更利于维生素C吸收。胃溃疡患者应避免空腹食用刺激性较强的青椒品种。

5、苦瓜:

苦瓜含56毫克/100克维生素C,另含苦瓜苷等活性成分。焯水后凉拌可保留更多营养素,搭配鸡蛋烹饪能中和苦味。经期女性及低血糖人群应控制食用量,避免加重不适症状。

维生素C为水溶性营养素,建议通过多样化膳食补充。每日摄入300-400克不同颜色蔬菜,搭配200-350克水果可满足成人每日100毫克需求。注意避免长时间浸泡或高温烹煮,优先选择当季本地食材。特殊人群如吸烟者、术后患者可遵医嘱适当增加摄入,但每日不宜超过2000毫克上限,过量可能引发腹泻或泌尿系结石。储存时注意避光密封,切开后尽快食用以减少氧化损失。

武恩翠

主任技师 临汾市人民医院

含维生素e最多的水果是什么?

维生素E含量较高的水果主要有牛油果、黑莓、猕猴桃、芒果和桑葚。

1、牛油果:

牛油果是维生素E的优质来源,每100克果肉约含2.07毫克维生素E。其脂溶性特点有助于维生素E的吸收,同时富含单不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。建议选择成熟度适中的果实,果肉呈淡绿色时营养价值最佳。

2、黑莓:

黑莓每100克含1.17毫克维生素E,还含有丰富的花青素和多酚类物质。这些抗氧化成分与维生素E协同作用,可增强清除自由基的效果。新鲜黑莓维生素E保存率较高,冷冻处理会导致部分营养流失。

3、猕猴桃:

金色猕猴桃维生素E含量达每100克1.5毫克,高于绿色品种。其特有的猕猴桃碱能促进维生素E的吸收利用。食用时建议避开乳制品,因其中的钙可能影响维生素E的生物利用率。

4、芒果:

成熟芒果每100克含0.9毫克维生素E,β-胡萝卜素含量也很突出。这两种营养素共同构成抗氧化防线,特别适合用眼过度人群。选择果皮橙黄、略带香气的果实,维生素E含量达到峰值。

5、桑葚:

新鲜桑葚维生素E含量为每100克0.8毫克,干燥处理后浓度会显著提升。其含有的白藜芦醇与维生素E存在协同效应,建议搭配坚果食用,坚果中的脂肪可提高脂溶性维生素的吸收率。

日常可通过多样化搭配提升维生素E摄入效果,例如牛油果沙拉搭配坚果碎、黑莓酸奶杯、猕猴桃芒果思慕雪等组合。注意维生素E为脂溶性维生素,与适量健康脂肪同食可提高吸收率。储存时需避光密封,高温烹煮会导致大量流失,建议尽量生食或短时间低温处理。特殊人群如孕妇、服用抗凝药物者需控制摄入量,避免过量补充。

武恩翠

主任技师 临汾市人民医院

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