2型糖尿病能吃大米饭吗?
2型糖尿病患者可以适量食用大米饭，每日主食量不超过100g，以免导致血糖升高。大米饭含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，可以帮助2型糖尿病患者摄入必要营养。然而，大米饭的升糖指数高，不宜过量食用。建议患者遵循低盐、低脂、低糖饮食原则，多食蔬菜和粗粮，如黄瓜、西红柿、燕麦等，补充膳食纤维和维生素。患者需在医生指导下定时服用降糖药物，如二甲双胍，监测血糖控制在正常范围内。
糖尿病一顿吃多少米饭?
糖尿病患者的主食摄入量应根据体重、运动等因素进行一般在250-400g之间。体型偏瘦或轻体力劳动者可适量增加至约300克，而体型偏胖或重体力劳动者则需要减少至约250克。饮食应多样化，避免单一食物过多摄入，保持血糖稳定。适量运动有助于促进新陈代谢，改善病情。如有不适症状，应及时就医治疗。
糖尿病吃什么杂粮米代替米饭?
糖尿病患者可以选择荞麦、燕麦等杂粮代替大米，有助于降低血糖。荞麦富含膳食纤维和烟酸，促进消化吸收，同时含有蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。燕麦是低糖、高蛋白食物，富含膳食纤维和B族维生素，有助于维持血糖稳定，改善大脑疲劳等症状。也可选择糙米、薏仁米等杂粮代替，但要注意适量食用，避免一次性过量以免引起胃肠不适。如果出现不适症状，应及时就医治疗。选择适量的杂粮代替大米是糖尿病患者的健康选择。
糖尿病人可以吃糙米饭吗?
糖尿病患者可以适量食用糙米饭，因为糙米含有丰富的膳食纤维、维生素B1、维生素E等营养成分，有助于降低血糖，促进消化与吸收，防止便秘。然而，糙米属于粗粮，升糖指数较高，过量食用可能导致血糖升高，因此应控制摄入量，最好在两餐之间食用。糖尿病患者在饮食上应避免高糖、高脂食物，保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食。在出现不适症状或血糖异常波动时，应及时就医治疗。适当食用糙米饭可以为糖尿病患者补充营养，有益于身体健康。
朱欣佚
副主任医师
东南大学附属中大医院
普通内科
长期不吃米饭贫血?
长期不吃米饭易导致贫血，主要是因蛋白质摄入不足引发营养不良性贫血。贫血表现为头晕、乏力、面色苍白等症状，需及时就诊。营养不良性贫血可通过补充富含铁元素的食物如瘦肉、动物肝脏、菠菜等改善，必要时口服蛋白琥珀酸铁口服溶液；叶酸和维生素B12缺乏可导致巨幼红细胞性贫血，需补充叶酸和维生素B12；红细胞破坏亢进引起自身免疫性溶血性贫血，表现为黄疸、寒战、高热等症状，需应用糖皮质激素治疗；地中海贫血为遗传性疾病，需根据病情轻重进行饮食调理或去铁治疗，重症者需及时治疗。