汤圆煮多久才熟

Question

汤圆煮多久才熟

Answer 1

汤圆一般需要煮5-10分钟，具体时间与汤圆大小、冷冻状态、火力大小等因素有关。

汤圆在沸水中下锅后，浮起即表示外皮熟透，但内馅可能仍需继续加热。新鲜现做的汤圆通常5-7分钟可完全熟透，个头较小的汤圆煮制时间较短。冷冻汤圆因低温需延长煮制时间，通常7-10分钟，煮制过程中可加少量冷水防止破皮。使用电磁炉或燃气灶中火煮制较为适宜，避免大火导致汤圆翻滚破裂。煮制时可轻轻推动汤圆防止粘锅，观察汤圆膨胀至原来1.5倍大小时可关火焖1分钟。

煮好的汤圆应尽快食用，避免久泡影响口感，消化不良者需控制食用量。