吃了发苦的玉米面会中毒吗?
吃了发苦的玉米面有可能会中毒。因为玉米面儿出现了发苦的味道，大多是由于储存时间过长或者储存不当、受潮、虫蚀等引起的变质，吃了很有可能会引起中毒。玉米面儿主要是由玉米粒儿加工制作而成，在保存过程中要注意防潮、防虫、防霉变。如果玉米面儿出现颜色变暗、发灰、发黑、味道发苦等情况时，一般都是发生了霉变，不能再食用会导致中毒。
如何预防幼儿食物中毒?
厨具用过后要及时的进行清洗，而且烹饪食物时一定要保证食物已经全熟，这样才能减少儿童食物中毒的发生。孩子吃的东西一定要保证干净卫生，家长要对外面购买的食物食材进行分辨，尽量排除掉不新鲜和已经变质的食物。小孩的消化系统还没有发育完全，所以更容易出现肠胃方面的问题。
熟鱼胆中毒应该怎么处理?
在发生鱼胆中毒之后，首先就需要在最早的时间内进行催吐、洗胃治疗，同时到专业医院用温水进行洗胃，自己可以在家进行催吐。如果条件比较好，可以使用活性炭进行灌洗，在胃内将毒素进行吸收，在配合服用药物进行导泻治疗的同时，可以大量补液，最大程度的避免人体对毒素的吸收。如果是已经出现急性肾功能衰竭、肝功能衰竭或损伤的患者，还是可以对液体进行控制，同时可以用血液透析、血液灌流、血液净化等方式进行治疗，积极的保肝、人工肝替代治疗，这样对挽救患者的生命，效果都是非常不错的。只要是在早期能够进行识别和治疗，痊愈的几率都还是比较高的。
发霉的玉米面吃了会中毒吗?
发霉的玉米面吃了有可能会中毒。因为发霉的玉米面儿是发生了变质反应，其中有可能是细菌和霉菌异常生长繁殖所导致，产生有毒物质。食用了这样发霉的玉米面儿，非常容易导致中毒。轻者可出现胃肠道反应，如恶心、呕吐、反酸、腹痛、腹胀、腹泻等症状。重者还有可能引发全身细菌感染症状，出现发热、头晕、头痛、心悸等症状。
喝生豆浆中毒怎么解毒?
喝完生磨豆浆后出现腹泻、呕吐、神经症状等情况时，应及时就医。但有时偶尔有点恶心或腹泻，问题也不是太大，应及时停止摄入，喝点白水基本就可缓解症状。如出现严重情况，如出现消化道出血，就一定要及时到医院进行处理。生磨的豆浆会导致中毒是因为生磨的豆浆里面含有皂苷，即胰蛋白酶抑制素。皂苷是有活性的蛋白质，在高温后被灭活，所以加热后皂苷对人体没有多大影响，但一旦是生的皂苷，它就会给机体造成影响。